Beuningen, 26 oktober 2026 – De melkveehouderij staat voor grote uitdagingen. Van bodem en waterkwaliteit tot dierenwelzijn en toekomstbestendige bedrijfsvoering: er wordt steeds meer gevraagd van jou als ondernemer. Tegelijkertijd liggen er volop kansen. Kansen om te blijven ontwikkelen, je bedrijf te versterken en bij te dragen aan een duurzame en dierwaardige melkveehouderij.
Peter Vanhoof was te gast bij Demonstratiebedrijf Sanderink-Sleiderink in Beuningen (Overijssel). Peter is zelfstandig adviseur agro-ecologie en onderzoeker én houdt zich met name bezig met mest! Wat zit erin en hoe kun je ervoor zorg dragen dat de mestkwaliteit verbetert door (kleine) aanpassingen te doen. In de ochtend werd de theorie achter TOPMEST toegelicht. In de middag werden de deelnemers aan het werk gezet.
Meer weten over
De Route naar Balans? Klik hier.
De training op 12 november over ‘Minder kunstmest en een gezondere bodem’, klik hier.
De cursus op 9 december over: ‘Werken met KoeKenmerken’, klik hier.
Workshop met Peter Vanhoof ‘De waarde van mest’
De deelnemers gingen praktisch aan de slag met hun eigen meegebrachte rectale mest, drijfmest en boxenstrooisel. Met behulp van een mestzeef beoordeelden ze de verteerbaarheid van het voer. Daarnaast werd de mest onderzocht op pH en zoutconcentratie. Ook werd drijfmest in stroken verdeeld en met water besproeid. Zo konden we bekijken hoe goed de mest de bodem in spoelt. Een leerzame, praktische sessie waarin we samen meer inzicht kregen in mestkwaliteit, voervertering en de werking van mest in de bodem!
Focus op mestkwaliteit. Hoe doe je dat?
Hoe kan mestkwaliteit helpen om emissies te reduceren? Door mest niet alleen te zien als een restproduct, maar als een waardevol onderdeel van de kringloop én als spiegel van de bedrijfsvoering. De kwaliteit van mest vertelt ons veel over wat er op een bedrijf gebeurt. Door daar meer inzicht in te krijgen en te sturen op mestkwaliteit, liggen er kansen om emissies te verminderen en de kringloop beter te benutten.
Wie is Peter Vanhoof
Peter Vanhoof voert metingen uit op landbouwbedrijven en adviseert vooral boeren op het gebied van kringlooplandbouw, de laatste jaren met een specifieke focus op mestkwaliteit. Een mestonderzoek dat hij in 2023 organiseerde met een door hem begeleide studiegroep, vormde de aanleiding voor TOPMEST.
