In het VKON Online Café van 2 oktober 2025 stond de omschakeling naar biologische melkveehouderij centraal. Twee sprekers deelden hun kennis en ervaringen: Rick Huis in ’t Veld, biologisch melkveehouder van De Melkbrouwerij, en Berdi Doornebosch, specialist in biologische regelgeving bij Doornebosch Advies.
Het Online Café vond plaats binnen het project Boeren in Balans, waarin drie melkveebedrijven samenwerken aan een weerbaar melkveebedrijf – een bedrijf waarin bodem, koe en omgeving met elkaar in evenwicht zijn.
Rick vertelde hoe hij zijn bedrijf omvormde tot een biologisch melkveebedrijf met 55 MRIJ-koeien op 50 hectare grond. Zijn focus ligt op lage kosten, veel weidegang (zo’n 5000 uur per jaar) en natuurlijke kringlopen. Ongeveer tien procent van zijn land is ingericht met landschapselementen. Rick benadrukte dat de stap naar biologisch boeren tijd kost, maar ook ruimte biedt voor nieuwe initiatieven, zoals de ontwikkeling van een biologische kalverketen.
Berdi Doornebosch ging vervolgens dieper in op de regels en eisen van de biologische melkveehouderij. Ze legde uit hoe de Europese en Nederlandse regelgeving samenkomen, wat de rol van SKAL is, en waar boeren op moeten letten tijdens het omschakelproces. Haar belangrijkste boodschap: biologisch boeren vraagt om werken met natuurlijke processen, aandacht voor dierenwelzijn en een zorgvuldige administratie.
Het Online Café maakte duidelijk dat de overstap naar biologisch boeren niet alleen draait om certificering, maar vooral om een manier van werken waarin duurzaamheid, balans en realisme samenkomen.
Wil je alles weten over dit Online Café? Lees dan hier de samenvatting!