GEDEPUTEERDE Ten Bolscher op bezoek bij Francis Sanderink & Marije Elderink

door
De Gedeputeerde Ten Bolscher van Provincie Overijssel was op bezoek bij een tweetal jonge boerinnen die zich inzetten voor VKON. De Gedeputeerde heeft de volgende portefeuilles: Leefbaar Platteland, Arbeidsmarkt, Innovatie & Digitalisering, Erfgoed, Grondbeleid en Vergunningverlening bij Provincie Overijssel. Hij wil een concrete bijdrage leveren aan een duurzame leef-, woon- en werkomgeving door creatieve oplossingen te zoeken op het gebied van techniek, financiën en (vormen van) samenwerking. Deze ervaringen deelt hij graag met anderen. Sociale innovatie is hierin het kernbegrip.
Bij VKON zijn we via praktijkonderzoek, studiegroepen en kennisdeling volop bezig met een gezonde bodem voor gezonde koeien. Een mooi voorbeeld hiervan is de samenwerking met melkveehouder Francis Sanderink uit Beuningen. Er zijn een twee studiegroepen, waar Francis een van de deelnemers is. De melkveehouders worden door VKON begeleidt om concrete stappen te zetten om de bodem- en diergezondheid te verbeteren.

‘Verslag van de Gedeputeerde’

Elke keer weer ben ik onder de indruk van innovatiekracht van Overijsselse boeren en boerinnen. Mooi om in de praktijk te zien dat verschillende doelstellingen, onafhankelijk van het type bedrijf, gerealiseerd kunnen worden door het vakmanschap van de boer(in) centraal te zetten.

Het begon met de uitnodiging van Marije Elderink om te kijken hoe op melkveebedrijf Het Hengelman in De Lutte gewerkt wordt vanuit het perspectief van een gezonde bodem, een gezond gewas en een gezonde koe. Dit was mooi te combineren met een bezoek aan melkveebedrijf Sanderink-Sleiderink in Beuningen waar, vanuit andere vertrekpunten, ook een gezonde bodem, gewas/voeding en koe centraal staan. Beide innovatieve boerinnen delen de kennis en ervaringen graag met collega’s.

Vader Jos Elderink heeft in 1999 met Het Hengelman de overstap gemaakt naar een biologische melkveehouderij. De bodem is de basis. Om die gezond te houden wordt deze bemest met Bokashi (met o.a de mest uit de potstal) die tussen de maaibeurten door het bodemleven volledig omgezet wordt in voeding voor het gras en gewassen. Daarnaast wordt compostthee ingezet.
De koeien krijgen gras aangevuld met geplette granen en natuurlijke mineralen en gedroogde kruiden. Daarnaast hebben ze altijd de beschikking over natuurhooi. Hiervoor is een hooidrooginstallatie gerealiseerd. Resultaat: gezonde dieren, melk met een hoog eiwit- en vetpercentage en een gunstige vetzurensamenstelling (hoog aandeel omega 3, dat ontstekingsremmend werkt) en een lage stikstofinput en dus een lage stikstofemissie. En niet onbelangrijk: een financieel gezonde bedrijfsvoering. Van een deel van de melk maakt Marije ‘Twentse Trots’, een bijzondere en lekkere Boerenkaas.

Francis en Ruud Sanderink werken in hun gangbare bedrijf ook vanuit de samenhang tussen bodem, gewas/voeding en koe. Bijvoorbeeld met kruidenrijk grasland, aandacht voor mineralen (die nodig zijn voor bodem, plant en koe) en mestvitalisering, zodat de plant de voedingsstoffen uit de mest beter op kan nemen. Met een minimale hoeveelheid stikstof op hun land hebben ze gezonde dieren en een goede opbrengst.

In het project CirCowLair werkt Francis samen met VKON en andere veehouders aan een app, die inzicht geeft in de mineralenstroom op het eigen bedrijf. Door te focussen op de meest relevante data – over koe, grond, gewas, mest en melk – kunnen boeren hun kennis en vakmanschap inzetten om met minder input een optimale output te realiseren.
Een onderdeel van de app zijn de KoeKenmerken. Op basis van uiterlijke kenmerken zie je vaak al of een koe tekort heeft aan bepaalde voedingstoffen/mineralen. De ervaring van Francis en Ruud is dat de koeien gezonder zijn en minder problemen hebben door goed te observeren, te vergelijken met de kenmerken en daarop te acteren.

Ontzettend bedankt voor het goede gesprek en het delen van de ervaringen en inzichten.
Dankjewel Roal van Ittersum, Jesse Oosterwijk en Ralf J. van Oldeniel voor het organiseren! Mooi Arco dat je erbij was.

De foto’s en teksten zijn van de Gedeputeerde van de Provincie Overijssel.
Wil je meer weten over het project CirCowLair of over de Grander!
Wil jij ook meedoen in een studiegroep of deelnemen als praktijkbedrijf? Neem contact met ons op via info@vkon.nl